Leben mit HartzIV heißt mit wenig Geld auskommen. Auch, wenn der Geldbeutel schmal ist, können eine Menge Gerichte auf den Tisch kommen, die nicht nur billig sind, sondern auch schmackhaft sein können und nahrhaft. Besonders gute Tipps für die Küche kommen aus vergangenen Krisenzeiten. Schon in der Vergangenheit mußten Familien oft mit wenig Geld auskommen. Es gibt bereits eine Menge Koch- und Rezeptseiten. Nur wer versucht, sein Leben mit HartzIV zu gestalten, der kann sich teure Experimente oft nicht leisten.

In den Medien wird von Menschen berichtet, die mit ihrem Hartzgeld hungern. Nicht nur weil es nicht reicht, um genügend Essen zu kaufen, sondern auch weil die Nahrung qualitativ zu schlecht ist. Gerade bei Kindern ist es wichtig, dass ihre Ernährung den erhöhten Bedarf für das Wachstum deckt.

Studien haben ergeben, dass der Tagessatz für Kinder beim Hartzgeld kaum ausreicht für eine gesunde Ernährung. Es ist also besonders wichtig, beim Einkaufen darauf zu achten, was man kauft. Es wird sehr oft vorgeschlagen, eine Einkaufsliste zu machen und nur das zu kaufen, was dort aufgeschrieben wurde, um sein Haushaltsgeld zu sparen. Das mag für viele so gut funktionieren. Ich habe mir doch ein etwas anderes Einkaufssystem angewöhnt. Zugegeben, es ist manchmal etwas schwer einzuhalten.

Ich habe eine große Gefriertruhe und einen großen Vorratsschrank. Bei den Supermarktketten werden viele Angebote regelmäßig wiederholt. Die Grundnahrungsmittel, wie Mehl, Zucker, Butter und Nudeln können leicht bevorratet werden und im Angebot gekauft werden. Auch anderes, wie Toilettenpapier, Waschpulver, Duschmittel und Haarshampoo kann bevorratet werden. Auf die Menge gesehen kann einiges eingespart werden, was besonders wichtig ist, wenn man mit wenig Geld auskommen muß.

Ich habe feste Tage und Zeiten für meinen Einkauf!

Die Geschäfte, in denen ich einkaufe, haben einen festen Rhythmus, in dem die Regale nach abgelaufener Ware sortiert werden. Hier kann ich einige Schäppchen ergattern. Das Datum für die Mindesthaltbarkeit sagt nicht viel aus über die tatsächliche Haltbarkeit der Lebensmittel. Es gibt auch einige, die durch eine längere Lagerung sogar besser werden, wie mancher Käse. Hackfleisch und Innereien, die würde ich nicht abgelaufen kaufen.

Mit der Zeit bekommt man einen Blick für die Waren, die sich noch hervorragend eignen. Vor Wochenenden oder Feiertagen lohnt sich ein Einkauf kurz vor Feierabend. Obst und Gemüse werden oft im Preis ordentlich reduziert, manches schnell Verderbliche sogar verschenkt.

Auch der Griff zu einem tollen Sonderangebot kann die Haushaltskasse strapazieren. So sollte die Frage, "Wozu kann ich es nutzen, wann brauche ich es?" immer präsent sein. Das hilft bei spontanen Käufen, den Kopf zu bewahren. Wer mit wenig Geld auskommen muss, der braucht noch lange nicht wenig vom Einkauf nach Hause bringen.